锦鲤鱼好养。
锦鲤其实就是它的抗寒能力和金鱼是差不多的，它也适合在低温环境下养。这种鱼性性格温顺，它对水温的适应性要超过其他观赏鱼，可以在5度到30度的水温中进行生长。而且这种鱼对水质的要求也不高，新手在养这种鱼时，不用过分担心水质环境。但是不要让水温温差过大，会影响锦鲤的健康生长。在冬季，天气寒冷时，室内的温度要保持在2度到10度左右，做好保温工作，锦鲤食量大，投喂规律就好了。
一般来说，北方在冬季过后大约3-4月份就可以开始钓鱼了。不过，具体的时间可能会因为地区和气温的变化而有所不同。在初春时节，气温逐渐回暖，水中的氧气含量也开始增加，鱼类开始活跃起来，因此是钓鱼的好时机。不过需要注意的是，此时鱼类还比较稀少，建议选择浅水区或水草丰盛的地方进行垂钓。
随着气温的逐渐升高，5月份左右钓鱼的时机就更加适宜了，此时鱼类已经比较丰富，可以选择稍微深一些的水域进行垂钓。总之，想要在冬季过后进行钓鱼活动，需要关注当地的气温和鱼类活动情况，选择合适的时间和地点进行垂钓。
有以下几种：
1. 骨头汤：将骨头熬成汤，加入适量的玉米面和面粉，搅拌成团，可以加入一些香料如八角、桂皮、香叶等增加香味。
2. 鸡蛋清：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，将蛋白搅拌成泡沫状，加入适量的面粉和玉米面，形成面团后加入一些香料如葱、姜、蒜等增加口感。
3. 豆腐渣：将豆腐渣与面粉、玉米面混合，加入适量的水搅拌成团，可以加入一些鱼粉或虾粉增加腥味。
4. 馒头屑：将馒头切成小块，晒干后磨成碎屑，加入适量的面粉和玉米面，形成面团后加入一些香料如葱、姜、蒜等增加口感。
5. 小米：将小米浸泡一晚后，加入适量的面粉和玉米面，形成面团后加入一些香料如八角、桂皮、香叶等增加香味。
这些饵料配方都可以根据具体情况进行适量调整，同时也可以根据钓场和季节的变化选择不同的配方。
总之，调配出适合自己钓鱼饵料需要多尝试和总结经验。