摇桃非常好吃。
原因是摇桃是一道传统的江南甜品,它由桃肉、桃核、白糖、蚕豆沙等食材精制而成。
第一步是将桃核取出,然后在桃肉中填入蚕豆沙,再将桃肉包裹在一层酥皮中,最后撒上一层白糖。
虽然这个过程比较繁琐,但只要掌握了技巧,做起来也并不难。
可以尝试加入一些特别的食材,如榴莲、提子等,这样可以增加口感的多样性。
另外,在制作时,还要注意掌握好火候,让摇桃的酥皮变得金黄酥脆,口感更佳。
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