茧蛹是昆虫进入蛹化期的阶段，通过自身的代谢、变态和发育，最终成为成虫。
在蛹化期，昆虫会分泌特殊的溶解酶分解原有的体组织，同时又生成新的组织和器官，形成完全不同于幼虫和成虫的形态，如翅膀、腿、口器等，这个过程称为蛹化。蛹的外表被称作茧，茧由蛹自己分泌的丝状物质组成。蛹在茧里化蛹，待进入成虫时则从茧中破壳而出。茧蛹的生长过程与环境温度、湿度等因素有关，一般需要数天至数月不等，最终成为美丽的成虫。
1,存放时间长了首先看色泽，色泽鲜亮的比较好，相反，色泽发暗的就比较差了。
另外闻味道，新鲜的蝉蛹闻起来腥腥的，如果闻起来发臭了就不能吃了。
2,蚕蛹的存放时间不宜太长，0度左右的存放一星期是可以的，如果在夏天比较热的情况下，存放时间不能超过12小时。
3,吃蚕蛹要特别小心，有的人吃蚕蛹会过敏，而且吃多了身体一样会出问题的。
可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了
1、水煮蚕蛹一般需要5分钟才熟。茧蛹需要保存三天以上时，要将电冰箱的温控器打到4档上，使冷藏室温度保持在10-12度。蚕蛹入馔在中国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入馔有一千四百多年的历史。
2、蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；股骨的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄