意思是

1、一字型的小厨房，直接按照洗、切、炒的动线，留一个低8-10公分的烹饪区就可以了。

2、L型厨房可以利用交汇处作为高低平面的连接，最好将洗切的高区放在一条线上方便统一台面高度。