天马皮和梅江皮是两个不同的产区所产的陈皮，它们在产地、品质、口感和价值等方面都存在一些区别。

产地：天马皮产于云南普洱市，而梅江皮产于广东梅州市。

品质：天马皮和梅江皮在品质上都有很高的声誉，但具体品质因产区和年份而异。一般来说，梅江皮在口感和药用价值方面略优于天马皮。

口感：天马皮的口感较为苦涩，需要长时间的陈化才能逐渐散发出香味；而梅江皮的口感较为醇厚，香气浓郁，回甘持久。

价值：由于天马皮和梅江皮的品质和口感都有所不同，因此它们的价值也存在一定的差异。一般来说，梅江皮的价格略高于天马皮。

需要注意的是，陈皮的价值不仅取决于产地和品质，还与陈化年份、保存状况等因素有关。因此，在购买陈皮时，建议从信誉良好的商家购买，并注意查看产品的产地、年份等信息。