先切去凤梨的头部和尾部。然后将凤梨从中间切开，切分成四瓣。

接着将凤梨竖着切几刀，要切得比较均匀，但是不要切透。

最后将水果刀沿着凤梨皮慢慢削下来，注意不要切太多，刚好把内刺切掉即可。