配料：柳条鱼适量、鸡蛋一个、面粉、淀粉

1/4 把鱼洗干净沥干 放盐 姜粉 腌制半小时

2/4 鸡蛋 面粉 淀粉挑成糊状

3/4 把鱼裹上面糊

4/4 放油炸稣