有营养，东北冻梨能够为人体提供碳水化合物等营养成分。含有较为丰富的维生素C等营养物质。冻梨含有热量蛋白质脂肪钙铁，可以作为日常饮食之外添加的补充食品，有条件的可以适量常吃。但是胃肠功能较弱点人要注意。