我家做上海生煎，我们把肉剁碎，荠菜烫好切碎，加入虾仁、鸡蛋、木耳碎、胡萝卜煮熟捣成泥，把这些材料搅拌均匀放入食盐、耗油、鸡精、一点香油，这样三鲜馅就好了，这样做出来的生煎很美味。